醫廚:在廚房裡遇到李時珍

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其他題名:在廚房裡遇到李時珍

作者:楊力著

出版年:2017[民106]

出版社:大都會文化

出版地:臺北市

集叢名:Health+:109

格式:PDF,JPG

ISBN:978-986-94882-5-9 ; 986-94882-5-0


內容簡介
118種常見食材,400多道居家美食,帶給你100%的健康
 
奶奶的料理教室,家庭料理的神奇魔法師。
一點點小秘訣,一些些豆知識,滿足全家人最幸福的味蕾,吃出0毛病的健康百分百。
廚房裡藏有靈丹妙藥?!
本草綱目食材解剖學,藥食同源的秘方讓你從每天的食物開始儲存健康活力。
美味是關鍵,科學烹調教你輕鬆解決50餘種常見病症。
誰說只有蘋果才能打得倒醫生呢?
 
本書特別收錄你我絕對都需要的:食材營養成分速查表.輕鬆解決疑難雜症索引表

作者簡介
 
楊力
 
中醫養生專家、中醫學家、易學家、作家、學者。
 
中國中醫科學院教授、博士生導師,美國國際醫藥大學研究所特聘博士生導師,北京《周易》研究會會長、中國作家協會會員。
 
其著作《周易與中醫學》名揚海外,累計印量達15萬冊,同時有中、英、日、韓等多種版本熱銷全球;而《中醫運氣學》、《中醫疾病預測學》更奠定了她在中醫學術界的地位。
 
她首次將《易經》和《黃帝內經》相結合,並融會貫通各家學說,把中華五千年的養生之學提煉昇華,推衍到了一個嶄新的高度。
 
由於豐富的學養,近十年來頻繁的受邀出席電視論壇,諸如中國中央電視台《百家論壇》、北京衛視、山東衛視、遼寧衛視等節目共數千場演講,深受中國大陸與海內外華人同胞共同推崇與喜愛。

  • .輕鬆解決疑難雜症索引表(p.230)
  • .食材營養成分速查表(p.235)